Cocodrilo : L'avis du Guide Vert MICHELIN

Des pêcheurs des îles Caïmans - entre la Jamaïque et Cuba - s’implantèrent au 19^e s. dans ce village qui doit son nom à leur île natale, plutôt qu’aux crocodiles de la région. Les descendants de ces Caïmaneros, dont certains parlent encore anglais, sont toujours installés ici, sur une côte magnifique découpée de criques.