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Espagne : L'avis du Guide Vert MICHELIN

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« Encore et au-delà » ! Faites de la devise espagnole le leitmotiv de vos vacances si vous souhaitez découvrir l’infinie variété de paysages de la péninsule ibérique : de la chaîne des Pyrénées au Détroit de Gibraltar, des côtes découpées de l’ Atlantique à l’ Eldorado méditerranéen, l’Espagne possède des visages insoupçonnés. À vous de les découvrir au-delà des traditionnels clichés « flamenco et corrida »…
Dix-sept communautés autonomes, c’est dix-sept raisons de visiter l’ancienne terre d’ Al-Andalus, dont les palais coulent aujourd’hui des jours tranquilles le long du Guadalquivir. Il vous faudra néanmoins plus de mille et une nuits pour profiter de toute la vie nocturne de la vibrante Madrid ou bien du temple de la fête, Ibiza.
Débordantes de vie depuis la fin de la dictature franquiste, les métropoles espagnoles ont fait la reconquête de leur modernité : tandis que la cosmopolite Barcelone célèbre l’œuvre d’ Antoni Gaudi à tous les coins de rue, Bilbao se réjouit d’avoir choisi Frank Gehry pour réaliser son étourdissant musée Guggenheim.
Si vous êtes en quête d’aventure, armez-vous d’une coquille et d’un bâton : les mythiques chemins de Saint-Jacques de Compostelle s’offrent à vous. Surtout, ne partez pas le ventre vide : les saveurs de la mer et de délicieuses charcuteries vous attendent dans toutes les bonnes auberges espagnoles !

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    Capitale économique et politique de la Catalogne (1 681 132 habitants), Barcelone est située sur la mer entre les fleuves Besòs et Llobregat. Les éléments hérités du passé se mêlent à ceux laissés par...

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    Andalousie, Andalucia, Al-Andalus: laissez-vous conter les mille histoires de cette terre des mille et une nuits, dont le géographe antique Strabon comparait les richesses à celles des champs Élysées…

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    L’ « Espagne verte » atlantique, au climat doux et humide, peut parfois prendre des allures de Suisse maritime … Si ce n’est ses falaises tombant à pic, jetées en pâture aux tumultes de l’océan qui c...

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    Comme dit l’adage cinématographique : « New York a Woody Allen, Rome a Federico Fellini et Madrid rime avec Pedro Almodovar ». L’enfant du pays, né dans la proche Estrémadure, a tant filmé la vibran...

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  • Espagne Méditerranéenne

    Les côtes espagnoles de Méditerranée sont un Eldorado qui a attiré la convoitise de nombreux conquérants, des Phéniciens aux Arabes en passant par les Romains
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