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Guide de voyage Espagne
Espagne : L'avis du Guide Vert MICHELIN
« Encore et au-delà » ! Faites de la devise espagnole le leitmotiv de vos vacances si vous souhaitez découvrir l’infinie variété de paysages de la péninsule ibérique : de la chaîne des Pyrénées au Détroit de Gibraltar, des côtes découpées de l’ Atlantique à l’ Eldorado méditerranéen, l’Espagne possède des visages insoupçonnés. À vous de les découvrir au-delà des traditionnels clichés « flamenco et corrida »…
Dix-sept communautés autonomes, c’est dix-sept raisons de visiter l’ancienne terre d’ Al-Andalus, dont les palais coulent aujourd’hui des jours tranquilles le long du Guadalquivir. Il vous faudra néanmoins plus de mille et une nuits pour profiter de toute la vie nocturne de la vibrante Madrid ou bien du temple de la fête, Ibiza.
Débordantes de vie depuis la fin de la dictature franquiste, les métropoles espagnoles ont fait la reconquête de leur modernité : tandis que la cosmopolite Barcelone célèbre l’œuvre d’ Antoni Gaudi à tous les coins de rue, Bilbao se réjouit d’avoir choisi Frank Gehry pour réaliser son étourdissant musée Guggenheim.
Si vous êtes en quête d’aventure, armez-vous d’une coquille et d’un bâton : les mythiques chemins de Saint-Jacques de Compostelle s’offrent à vous. Surtout, ne partez pas le ventre vide : les saveurs de la mer et de délicieuses charcuteries vous attendent dans toutes les bonnes auberges espagnoles !
Espagne : Villes et régions à ne pas manquer
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