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Guide de voyage Alsace Lorraine

Niedermorschwihr, village entouré de vignes Quartier de la petite France Marché de Noël place Broglie à Strasbourg
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Alsace Lorraine : L'avis du Guide Vert MICHELIN

Bibendum

L’histoire de l’Alsace et de la Lorraine pourrait s’écrire comme celle d’un bon vin blanc : fruit d’une double culture, ces deux régions frontalières ont souvent fait mûrir la convoitise de part et d’autre du Rhin. Piétinées par de violentes guerres, leurs sols ont laissé s’épanouir le ferment d’un régionalisme dont nous conservons aujourd’hui les arômes d’un vivant folklore . « Un petit verre de vin d’Alsace, c’est comme une robe légère, une fleur de printemps, c’est le rayon de soleil qui vient égayer la vie », résumait avec légèreté Christian Dior, que l’on imagine volontiers tenant un verre de Gewurztraminer aussi doré et parfumé qu’une mirabelle de Lorraine .
Tel un bon millésime, Strasbourg , la plus européenne des villes françaises, rassemble et fédère dans ses institutions tandis que Nancy fait scintiller les ors de la place Stanislas . En hiver, les traditionnels marchés de Noël battent leur plein et invitent à déguster la nourrissante gastronomie régionale, de la potée lorraine au kougelhof alsacien.
À travers les décorations de cette fête, l’occasion vous est donnée de découvrir une histoire passionnante : celle du verre , perfectionné entre les mains expertes des artisans de Baccarat et magnifié au début du siècle dernier dans les ateliers Art Déco de l’école de Nancy. Si c’est d’un grand bol d’air dont vous avez besoin, rendez-vous dans les Vosges et leur constellation de lacs aux eaux cristallines, ou bien dans la proche Forêt Noire , en traversant le Rhin.

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