Une cheminée médiévale et des rôtissoires cohabitent avec un bel intérieur design signé J. -M. Wilmotte. Guy Savoy a imaginé la carte, avec des produits d'une qualité indéniable. Imaginez une volaille à la peau croustillante, son jus parfumé...

Informations Pratiques

Principales prestations

Air conditionné

Restaurant proposant un service voiturier (pourboire dusage)

Salons particuliers

Etablissement totalement ou en partie réservé aux non-fumeurs

Transport en commun

Moyen de payement

American express

Diners Club

Visa

Master card

Périodes d'ouverture :

Fermé samedi midi et dimanche midi.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

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Atelier Maître Albert

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27 avis

4/5

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Atelier Maître Albert

25/03/13,

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null

2/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
Les plus

Cadre agréable - s'ils n'allument pas la cheminée !

Les moins

Cuisine ultra basique à prix exagéré. Portions chiches. Cheminée qui fume dans la pièce : il vous faudra laver tous vos vêtements. Services désagréable.

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Atelier Maître Albert

27/02/13,

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laNell

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En Famille
Les plus

La rénovation récente de la salle a changé le style du restaurant mais il a gardé sa chaleur, et le service est toujours aussi attentionné. La formule du midi est abordable et la qualité des cuissons est irréprochable. Une très belle adresse

Les moins

Très difficile de se garer

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Atelier Maître Albert

26/02/13,

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nico52

2/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Seul
Les plus

Superbe déco

Les moins

Volaille sèche, pastilla lourde et grossière, aucune imagination, produits massacrés, heureusement la purée est maîtrisée...très faible pour le prix

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Atelier Maître Albert

07/02/13,

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nicephore

2/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
Les plus

L'accueil et le service excellent

Les moins

Une cuisine sans saveur et sans goût. Une énorme déception par rapport à l'attente d'un restaurant bénéficiant d'une enseigne prestigieuse. Une langue de veau insipide, un cabillaud médiocre et un dessert à l'avenant. La salle pratiquement vide semble confirmer notre avis. Nous n'y retournerons plus.

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Atelier Maître Albert

24/11/12,

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lyonnaisgastro

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
Les plus

un cadre agréable situe à deux pas de St. Michel, quartier où les bons restaurants ne sont pas évidents à trouver. un bon menu à 35 euros élaboré à partir de produits simples mais cuisines avec originalité. à noter un service professionnel révélant une bonne formation de l'équipe en salle.

Les moins

des vins aux verres de qualité mais aux tarifs un peu élevés. rotisserie oblige, l'odeur de feu de bois imprégnant les vêtements !

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Atelier Maître Albert

26/10/12,

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bbamine

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
Les plus

De la bonne viande, bien tendre et des accompagnements raffinés. Un personnel accueillant.

Les moins

Les accompagnements pourraient ête plus copieux. Peu de choix de vins en 1/2 pour les petits consommateurs. Disposition encombrée pour certaines tabled.

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Atelier Maître Albert

15/09/12,

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sfmartin

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En Famille
Les plus

Une atmosphère très agréable. Belle cheminée. Parfaite cuisson des poissons et des viandes.

Les moins

Service pas toujours très rapide.

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Atelier Maître Albert

07/05/12,

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null

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
Les plus

Restaurant très convivial

Les moins

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Atelier Maître Albert

26/04/12,

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Alain de Terre Rouge

3/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Seul
Les plus

Le nom de Guy Savoye m'a fait rentrer dans ce restaurant abordable le midi avec sa formule entrée + plat à 25€. Le décor est à la mode d'aujourd'hui: design avec prédominance de gris et d'ardoise c'est à dire assez froid. La table est correcte sans plus; on est loin d'une étoile au michelin.

Les moins

Si vous espérez manger chez Guy Savoye passez votre chemin, il n'est venu ici que pour donner quelques conseils marketing à mon avis et pas culinaires.

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> 2 personnes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile

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Atelier Maître Albert

14/04/12,

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gesso

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
Les plus

Le menu du midi est une très belle affaire et en plus le décor avec l'immense cheminée est grandiose

Les moins

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Atelier Maître Albert

15/03/12,

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Velha92

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En Famille
Les plus

Cadre formidable comme tous le reste le repas ,le personnel et le chef qui est à nos petits soins.le prix est convenable , il ne faut pas espérer manger un repas gastro dans un rôtisserie . J ai adore ainsi que toute ma famille . Allez découvrir la rôtisserie de guy savoy.

Les moins

Rien ,je ne comprends pas les avis négatif des jalous qui ne pensent cas nuire.

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Atelier Maître Albert

28/02/12,

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CMATH

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Affaire
Les plus

Un feu de cheminée dans le Paris historique - Une table de grande qualité à un prix défiant toute concurrence - Un service accueillant et efficace pour un repas "business"

Les moins

Restaurant aveugle (pas de fenêtres dans la salle principale)

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Atelier Maître Albert

28/02/12,

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reveland1

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
Les plus

Le nouveau restaurant de Guy Savoy (3 étoiles au Michelin) vient douvrir ses portes dans la sympathique petite rue du maître Albert en face de Notre Dame, près du quai Montebello. Le noir est mis dès lextérieur avec des inscriptions gustatives très alléchantes (Frédéric Dard). Jean Michel Wilmotte, le célèbre architecte vient dentièrement réaliser lagencement convivial de ce nouveau restaurant en lui donnant une touche contemporaine et confortable. Il en a conservé laspect chaleureux en gardant intact la vieille cheminée monumentale, en installant une grande rôtisserie devant laquelle officient les cuisiniers, en créant une bibliothèque et une oenothèque. Les tables, elles sont en pierre de Toscane et les sièges possèdent des housses fort agréables. La carte vous propose la soupe de moules au safran, les huîtres de Prat-Ar-Coum de chez Yvon Madec en nage glacée ou encore une tête de cèpe simplement grillée. La volaille fermière, le magret de canard des Landes accompagné dun gratin de potiron et jus aux vinaigres ; la queue de lotte cuite à la rôtissoire, moelleuse et savoureuse, accompagnée dun riz pilaf basmati cuit au four dans un fumet de poisson au safran. La carte des desserts et des vins (Eric Manciot) est à limage de la maison.

Les moins

rien

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Atelier Maître Albert

21/02/12,

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youlie023

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En Famille
Les plus

Un restaurant merveilleux sur tous les points. Le cadre est très élégant, lumières tamisées, la cheminée donne une ambiance supplémentaire. Les mets sont succulents, originaux avec une très belle présentation. La suggestion du vin était parfaite. Le restaurant dispose également d'un service voiturier très apprécié.

Les moins

Rien à redire sur ce restaurant.

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Atelier Maître Albert

11/02/12,

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fjgparis

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
Les plus

Un excellent accueil dans un restaurant où l'on semble être attendu. Un très beau cadre, une table placée devant une magnifique cheminée. Un service de grande qualité, simple et détendu où les serveurs identifient rapidement celui qui invite et ceux qui sont invités. La cuisine est d'excellente qualité, les vins proposés bien harmonisés.

Les moins

Après une très bonne soirée, il est difficile de trouver des moins. Le prix est toujours trop élevé mais quand on aime on ne compte pas.

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Atelier Maître Albert

28/01/12,

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luckdodod

3/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
Les plus

bonne cuisine, cadre original

Les moins

vins très chers

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Atelier Maître Albert

23/01/12,

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mumu1103

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
Les plus

Le cadre est superbe. Nous avions une table face à la cheminée, c'était divin... Les plats sont goûtus et correctement assaisonnés. Le service est très bien fait.

Les moins

Les prix...

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Atelier Maître Albert

09/01/12,

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FPM1

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
Les plus

Cuisine a la broche et feu de cheminee.

Les moins

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Atelier Maître Albert

22/10/11,

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Msieurfredo

2/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Seul
Les plus

Bof! Sans intérêt!

Les moins

Ce n'est pas parce qu'on a le label Guy Savoy que l'on doit de laisser aller. Tout est d'une banalité affligeante et d'une fadeur soporifique! Retirez vite les 2 fourchettes a cette table indigne de figurer dans le "Michelin"

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Atelier Maître Albert

28/07/11,

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jpam75

3/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
Les plus

accueil et cadre

Les moins

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Atelier Maître Albert

08/01/11,

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Panic

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Seul
Les plus

excellent rapport QUALITE (très bonne) PRIX( 23€ +6€ eau) cadre agréable et service très acceptable bravo Monsieur Savoy pour cette déclinaison de votre art

Les moins

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Atelier Maître Albert

08/11/10,

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null

2/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
Les plus

viande de qualite, cuisson maitrise

Les moins

accueil : malgre la reservation, attente dans l'entree avec l'impression de gener le service. service tout juste acceptable, changement d'interlocuteur au cours du service. c'est une bonne rotisserie avec un beau cadre, rien de plus, et le nom de guy savoy n'y change rien, mis a part le prix.

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Atelier Maître Albert

26/10/10,

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catherine 01

3/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
Les plus

Le cadre, qui se paie cher !

Les moins

Malheureusement, encore un restaurant qui a obtenu ses galons grâce au seul nom d'un chef connu certainement. Notre entrée : un oeuf poché sur un lit de salade et 4 girolles autour. L'assiette était froide au départ de la cuisine, donc l'oeuf était froid en arrivant à table. Notre plat : un jarret de veau, présenté tel quel avec le jus de viande dans l'assiette, aucune décoration ni présentation. Un gratin d'épinards et champignons : on ne voit aucun intérêt à un tel mélange. Un crumble de poires minuscule. Et une carte des vins qui présente uniquement le nom des vins et le nom du vigneron afin d'attirer le client : notre choix un Aloxe Corton était imbuvable. Le seul vin correct était un Coteau du Ventoux vendu au verre.

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Atelier Maître Albert

25/10/10,

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arthémis

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
Les plus

une adresse incontournable dans le 5ème un accueil efficace et souriant. Une formule exceptionnelle le midi avec un rapport qualité/prix parfait. La cuisson du poisson toujours exceptionnelle. Une belle adresse

Les moins

dommage que le nouveau chef du déjeuner depuis septembre ne soit pas a la hauteur du précédent. Attention, les assaisonnements sont fades et sans intérets. A surveiller

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Atelier Maître Albert

03/10/10,

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PMJ

3/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En Famille
Les plus

Une tradition lorsque nous descendons sur Paris... Inconditionnels...

Les moins

Cher... Trop cher... Dommage !!

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Atelier Maître Albert

19/08/10,

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A. Martin

2/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
Les plus

Le dessert fondant au chocolat et praliné, réussi Le cadre

Les moins

plats insipides et sans âme, chipirons microscopiques et trop cuits, saint pierre sans goût, fade. dessert aux pêches horrible (pêches sans goût et mollassonnes nageant dans du liquide vaisselle. rapport qualité prix désastreux. dommage, l'endroit vaudrait bien mieux...

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Atelier Maître Albert

03/02/10,

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Carafor

3/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
Les plus

Cadre agréable et service rapide

Les moins

Cuisine très moyenne pour le prix

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