À côté du musée Ingres, ce restaurant contemporain est fort plaisant. On y savoure une cuisine d'aujourd'hui concoctée avec de bons produits et jouant habilement sur les saveurs et les contrastes... le tout à tarif raisonnable.

Entre ces murs élégants, on voue un culte aux beaux produits, et surtout au travail du goût: le chef signe avec subtilité une cuisine-plaisir aux saveurs affirmées, pleine de fraîcheur et de vitalité.

Par beau temps, ce bistrot chic déploie sa terrasse à l'intérieur même du cloître de l'abbaye des Capucins. Un bel endroit pour apprécier une cuisine simple et savoureuse: salades fraîches, omelettes, risotto, osso-buco...

Au bord du Tarn, cette maison régionale cache un restaurant coloré. Outre la carte de saison, le chef propose des menus du marché, renouvelés plusieurs fois par semaine au fil de ses trouvailles. Généreux et savoureux !

Dans ce bistrot contemporain, le jeune chef a déjà une solide expérience et cela se sent. De beaux produits travaillés avec finesse, une cuisine très fraîche et un court menu renouvelé chaque mois: goûteux et tendance.