Sainte-Eulalie-d'Olt : L'avis du Guide Vert MICHELIN

Prenez le temps de flâner dans ce village médiéval fleuri et restauré avec goût, de la haute vallée du Lot. Il est classé parmi les « Plus Beaux Villages de France ». Dans les ruelles étroites et tortueuses s’élèvent quelques belles demeures (15^e-18^e s.) aux murs de galets du Lot, avec ou sans colombages. Remarquez notamment le musée-école, où figurent les oeuvres d’un artiste local et diverses expositions temporaires. Sur la place se dresse l’église, de style roman et gothique et un peu plus loin, l’ancien moulin avec sa roue.