Un Pommier très normand ! Dans un joli décor de poutres et pierres, très frais, on déguste un velouté de crustacés à la crème fraîche d'Isigny, des tripes à la mode de Caen, un foie gras à la pomme, etc. Pour ne pas se lasser du goût de la région.

Un cadre plein de fraîcheur, à l'angle des rues St-Laurent et des Bouchers: pierres apparentes, poutres peintes, éclairage tamisé. Les produits de la région ont la part belle à la carte (cochon de Bayeux, huîtres normandes...), à travers des recettes..

Cette maison du 15es. , nichée dans une ruelle pittoresque, s'est forgée une solide réputation. Poissons ruisselant de fraîcheur, belles spécialités normandes ou incursions dans un registre plus ensoleillé: en garde !

Dans le cadre classique et élégant de ce château du 18es. , on cultive le goût de la nature avec sensibilité: produits locaux - souvent bio -, créativité mesurée, finesse et harmonie... au rythme des saisons et de leurs caprices.