Vous ne connaissez pas Claude ? Son bistro est à son image: chaleureux, franc et... gourmand, avec de belles assiettes fort bien mijotées (lotte rôtie à l'espagnole, entrecôte du Limousin à la plancha, etc. ). Tout Cognac connaît Claude !

Pour s'encanailler sur les rives de la Charente, une ancienne guinguette dans un site préservé... Le décor tout en bois fait remonter le temps, de même que la cuisine simple et traditionnelle, aux prix mesurés. À noter: la jolie terrasse face au pont..

Séparé du centre-ville par la Charente, un relais de poste du 17es. dans un petit parc clos de mur. Un antre dédié à la tradition, sous l'égide de toute une famille (deux frères et leur soeur) très attachée au lieu.