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Guide de voyage Maurice, Rodrigues

Plage de Saint François sur l'île Rodrigues Temple hindou à Port Louis Plage La Morne Cascade Chamarel Vue du sommet du Morne
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Maurice, Rodrigues : L'avis du Guide Vert MICHELIN

Bibendum

« Dieu créa l’île Maurice, puis le paradis à son image », disait Marc Twain de cette terre perdue au cœur de l’Océan Indien. Volcan éteint entouré de lagons, Maurice n’est pas loin de ressembler à un paradis, en effet, à l’image de son incroyable jardin de Pamplemousses, avec ses lauriers des Antilles, ses camphriers de Chine et ses arbres à pain des Philippines
Chaque côté de l’île recèle un visage particulier : la côte est, bordée d’une végétation luxuriante, vous enjôlera par la splendeur de ses plages. La côte sud, quant à elle, se montre sauvage avec ses falaises basaltiques battues par les alizés et sculptées par la houle. Sur ses plaines d’où émergent les cheminées des usines pionnières, vous y observerez les champs de canne à sucre caressées par le vent du large. La montagne, ancien refuge d’esclaves insoumis, est source inépuisable de légendes.
Dépendance éloignée de l’île Maurice, la troisième île de l’archipel des Mascareignes a conservé son lagon dans toute sa beauté intacte. Vous l’apercevrez depuis l’avion qui vous déposera à proximité de la petite capitale coloniale, Port Mathurin. Un voyage en bus est la promesse d’un voyage pittoresque à travers les collines et les vallées aux tons fauves et verdoyants ainsi que sur les routes de montagne sinueuses.
De Pointe Coton à Pointe Gravier, explorez les plus belles plages de l’île, où le fond de l’eau se pare parfois des couleurs du poisson-perroquet. Il faut partir à la recherche de ses îlots coralliens peuplés d’oiseaux rares, de ses grottes mystérieuses et de ses criques enchanteresses.

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