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Guide de voyage Thaïlande

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Thaïlande : L'avis du Guide Vert MICHELIN

Bibendum

Au cœur de l'Asie du sud-est, le royaume de Thaïlande a des frontières communes avec la Birmanie, le Laos, le Cambodge et la Malaisie. Du village montagnard à la forêt tropicale, de la rizière à l’île tropicale, du temple bouddhiste au gratte-ciel de Bangkok, le Royaume de Siam offre plus d’un visage. Grâce à sa situation géographique et son climat tropical, la Thaïlande jouit d’une faune et d’une flore exceptionnellement riches. Les montagnes septentrionales, qui forment la pointe sud de la chaîne de l’Himalaya, abritent des espèces inconnues dans les autres régions. Dans le sud, on trouve une faune et une flore semblables à celles de la Malaisie ou de l’Indonésie. Néanmoins, le développement économique, et notamment touristique, menace de plus en plus l’environnement : les dernières grandes forêts primaires thaïlandaises ont disparu et de plus en plus d’îles sont dénaturées par des infrastructures touristiques…
Paradis de la plongée et du trekking, du spa et du shopping, le pays séduit le routard fauché comme l’homme d’affaires. Avec ses 2700 kilomètres de côte, le pays attire tous les amoureux de la plage et du soleil. Les voyageurs succombent également au sens de l’hospitalité thaïlandaise, mélange de gentillesse et de nonchalance.
Contrastée et fascinante, ville de dix millions d’habitants où les hôtels de luxe côtoient les bidons-villes, Bangkok se mérite au-delà des clichés. La beauté de ses temples bouddhistes est par exemple inoubliable.
Enfin, la Thaïlande compte parmi les meilleures destinations gastronomiques du monde, mélangeant d’innombrables saveurs et parfums à des produits d’une grande fraîcheur, spécialement les fruits.

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